Nouvèl

Li nan Dragon Boat Festival la ankò, ak manje zongzi nan Dragon Boat Festival te vin tounen yon koutim nan pèp Chinwa a sou Festival la bato dragon.

Dapre lejand, nan 340 BC, Qu Yuan, yon powèt patriyotik ak doktè nan Eta Chu a, te fè fas a doulè a ​​nan soumisyon. Sou 5 me, li jete yon gwo wòch nan larivyè Miluo nan lapenn ak endiyasyon. Yo nan lòd yo anpeche pwason ak kribich nan fè mal kò l ', moun chaje diri nan tib banbou. nan rivyè a. Depi lè sa a, yo nan lòd yo eksprime respè ak souvni pou Qu Yuan, moun mete diri nan tib banbou epi jete yo nan rivyè a chak jou pou rann omaj. Sa a se orijin nan boulèt diri ki pi bonè nan peyi mwen an - "boulèt diri tib". Apre sa, moun piti piti itilize fèy wozo olye pou yo tib banbou pou fè zongzi, ki se zongzi komen nou an kounye a.

Ak devlopman nan tan yo, moun yo gen tandans achte zongzi pare-fè dirèkteman pandan Festival la bato dragon, ki fè rezèv la nan zongzi nan rezèv kout anvan ak apre Festival la bato dragon. Yo nan lòd yo elaji pwodiksyon ak asire ijyèn ak sekirite manje, faktori manje zongzi parèt tou dousman.

Nan faktori a manje, yo nan lòd yo asireijyèn ak sekirite manje, preparasyon pou dezenfeksyon pèsonèl yo te pote anvan pèsonèl antre nan atelye travay la, tankou netwayaj ak dezenfeksyon nan men, netwaye ak dezenfeksyon nan plant bòt travay, elatriye.

Soti nan seleksyon an nan materyèl bwit ak oksilyè nan pwodwi final la, se tout pwosesis la nan pwodwi zongzi te pote soti nan kondisyon ijyenik strik. Anplwaye a ap tou regilyèmannetwaye ak dezenfektetout atelye a.

Pèsonèl strik ak kontwòl ijyèn atelye, se pou nou manje boulèt diri san danje epi an sante, mete sache, ak bato dragon ras pou komemore Qu Yuan pandan Festival Bato Dragon an.