Sosis pwason se yon pwodwi ki fèt lè yo ajoute kèk vyann nan pwason an kraze oswa surimi, ak lanmidon, pwoteyin plant ak lòt materyèl oksilyè, apre yo fin koupe, ranpli ak chofaj.
Pwosesis
Chwazi matyè premyè pwason → koupe → ranpli ak mare → chofaj → refwadisman → anbalaj → pwodwi fini
1.Select matyè premyè
Pwason kri a rekòmande pou sèvi ak ton, pwason dlo dous, elatriye, ak lòt pwason kapab tou itilize. Bon adisyon nan vyann kochon mèg, vyann bèf oswa ti mouton pandan pwosesis la ka amelyore gou a.
2.Chopping
Kondisyon yo se menm jan ak surimi nan frizè, de preferans lè l sèvi avèk yon machin koupe vakyòm. Anplis de sa nan sosis vyann ka diminye kantite lè nan surimi la. Lè sa a, ajoute séchage selon fòmil pwosesis la, ki se ranpli pa machin nan koupe vakyòm gwo vitès. Lè fini, estoke surimi a nan chariot chariot vyann lan.
3.Filling & Mare
Peze surimi a nan bwat la ak yon machin ranpli. Anvlòp la itilize se anvlòp natirèl (mouton, kochon) oswa plastik. Anvlòp atifisyèl anjeneral konpoze de woulo fim plastik ki monte sou yon machin ranpli, ki enfuze ak mare pandan y ap fòme surimi. Sosis pwason mache aktyèl la se 30g / moso.
4.Heating
Anvlòp plastik ak anvlòp natirèl yo chofe nan diferan fason pou minimize pousantaj domaj entesten.
5.Refwadisman
6.Pake
Sosis la apre refwadisman ak pli se cheche sou sifas la ak lè frèt, pake nan sache manje, make, ak Lè sa a, bwat pou depo oswa ekspòtasyon.
Nou te gade nan teknoloji a pwosesis nan sosis, kòm yon pwodwi ki nesesè nan liy lan pwosesis, lakoupe machinak kamyon vyann jwe yon wòl trè enpòtan.
Bomeida bòl kouto machin, itilizasyon domestik teknoloji avanse, pou reyalize bon efè emulsifikasyon, fò adsorption matyè premyè, amelyore elastisite vyann ak lòt karakteristik, vin garanti bon jan kalite pwodiksyon entesten, an menm tan an ka Customized. pwodiksyon, ti, mwayen, gwo.
Lakamyon vyannpwodwi pa konpayi nou an se sitou itilize nan plant pwosesis vyann, lè l sèvi avèk manje-klas 304 materyèl asye pur, yo ka Customized 200L 300L 400L oswa lòt pwodiksyon, lè l sèvi avèk konsepsyon arc, pa gen okenn kwen sante mouri, ka magazen, transpòte ak marinated vyann; Li kapab tou itilize sou asansè a, ekonomize tan ak efò.
Si w enterese nan ekipman nou an, tanpri ou lib pou kontakte nou, nou toujou nan sèvis ou.
Tan pòs: 24 jiyè 2023