Nouvèl

10 jen se Dragon Boat Festival, ki se youn nan festival tradisyonèl Lachin nan. Lejand fè konnen powèt Qu Yuan te komèt swisid nan sote nan rivyè a jou sa a. Moun yo te tris anpil. Anpil moun te ale nan larivyè Miluo pou kriye Qu Yuan. Gen kèk pechè menm jete manje nan rivyè Miluo. Gen kèk moun tou vlope diri nan fèy yo epi yo jete l nan rivyè a. Te koutim sa a te pase desann, se konsa moun pral manje zongzi nan jou sa a komemore Qu Yuan.

Kòm estanda k ap viv moun yo amelyore, moun yo pral ajoute tou vyann kochon, ze sale ak lòt manje nan zongzi, ak kalite yo nan zongzi yo ap vin pi plis ak plis divès. Moun yo ap peye tou pi plis ak plis atansyon sou sekirite manje, ak estanda sanitasyon yo nan atelye manje yo ap vin pi plis ak plis enpòtan. Se poutèt sa, sanitasyon ak dezenfeksyon chak travayè pwodiksyon se tou yon faktè enpòtan nan asire sekirite manje.

Nan endistri pwosesis manje a, amwa a se yon zòn enpòtan anpil. Li pa sèlman konsène ijyèn pèsonèl anplwaye yo, men tou dirèkteman afekte kalite ak sekirite manje. Yon amwa ak yon konsepsyon rezonab ak layout syantifik ka efektivman anpeche kontaminasyon manje ak amelyore efikasite pwodiksyon an. Atik sa a pral eksplore konsepsyon layout amwa a nan yon faktori manje ak kijan pou kreye yon amwa efikas ak ijyenik.

Seleksyon kote amwa:

Chanm kazye a ta dwe mete nan papòt zòn nan pwosesis manje pou fasilite anplwaye yo antre epi kite zòn pwodiksyon an. Pou evite kontaminasyon kwaze, yo ta dwe izole chanm abiye an nan zòn pwodiksyon an, de preferans ak antre ak sòti endepandan. Anplis de sa, chanm abiye an ta dwe byen vantile epi gen enstalasyon ekleraj apwopriye.

Konsepsyon Layout nan amwa a: Layout nan amwa a ta dwe fèt dapre gwosè a nan faktori a ak kantite anplwaye yo. Anjeneral pale, laamwata dwe gen ladan kazye, machin lave men, ekipman dezenfeksyon,bòt seche rad, Douch lè,machin lave bòt, elatriye kazye yo ta dwe rezonab konfigirasyon dapre kantite anplwaye yo, epi chak anplwaye ta dwe gen yon kazye endepandan pou evite melanje. Yo ta dwe mete lavabo nan papòt la pou fasilite anplwaye yo lave men yo anvan yo antre nan amwa. Ekipman dezenfeksyon ka sèvi ak dezenfektè espre manyèl oswa otomatik pou asire ijyèn men anplwaye yo. Yo ta dwe mete etajè soulye nan sòti nan amwa pou fasilite anplwaye yo chanje soulye travay yo.

Jesyon ijyèn nan kazye:

Yo nan lòd yo kenbe ijyèn nan kazye yo, yo ta dwe etabli yon sistèm jesyon ijyèn strik. Anplwaye yo ta dwe chanje rad travay yo anvan yo antre nan kazye a epi estoke rad pèsonèl yo nan kazye a. Anvan yo chanje rad travay yo, anplwaye yo ta dwe lave ak dezenfekte men yo. Rad travay yo ta dwe netwaye ak dezenfekte regilyèman pou anpeche kwasans bakteri. Chanjman an ta dwe netwaye ak dezenfekte chak jou pou asire ijyèn nan anviwònman an.

Ekipman dezenfeksyon nan kazye:

Chwazi ekipman dezenfeksyon ki ka efektivman touye bakteri, viris ak lòt mikwo-òganis. Metòd dezenfeksyon komen yo enkli dezenfeksyon iltravyolèt, dezenfeksyon espre ak dezenfeksyon ozòn. Dezenfeksyon iltravyolèt se yon metòd souvan itilize ki ka touye mikwo-òganis nan lè a ak sou sifas la, men li ka pa efikas pou kèk viris ak bakteri fè tèt di. Dezenfeksyon flite ak dezenfeksyon ozòn ka kouvri sifas la ak lè nan amwa a plis konplè, bay pi bon efè dezenfeksyon. Ekipman dezenfeksyon yo ta dwe fasil pou opere ak pratik pou anplwaye yo itilize. Otomatik dezenfeksyon espre ka diminye fado opere anplwaye yo ak amelyore efikasite dezenfeksyon an

Nan ti bout tan, konsepsyon an layout nan kazye faktori manje a ta dwe pran an kont ijyèn pèsonèl anplwaye yo ak sekirite manje. Atravè seleksyon rezonab kote, konsepsyon layout ak jesyon sanitasyon, yo ka kreye yon kazye efikas ak ijyenik pou bay pwoteksyon pou pwosesis manje.